桑黄是一种广受欢迎的药食两用真菌,在中国、韩国、日本等亚洲国家广泛分布。桑黄含有多种生物活性成分,如多糖、三萜、黄酮、呋喃等,被证明具有较强的生物活性,如抗癌、抗炎、免疫调节、抗氧化、抗真菌、抗糖尿病、肝保护和神经保护作用等,可预防和治疗多种疾病。本文主要介绍了近年来国内外对桑黄菌种资源、生物活性成分、药用功效、应用前景等方面的研究进展,为桑黄的进一步研究开发提供思路。
桑黄类真菌是国际公认具有抗肿瘤活性的大型药用真菌类群,研究表明其有效成分有多糖类、甾类、三萜类、黄酮类、吡喃酮类、多酚类、香豆素类、生物碱、氨基酸等,其功效包括抗肿瘤、保肝、降血糖、增强免疫力、抗血管生成、抗氧化、抗 菌、抗炎、抗诱变、抗突变、治疗关节炎等,主要用于预防或治疗癌症、糖尿病、关节炎; 胃肠道功能紊乱、腹泻和过敏,在东亚地区尤其是中国、日本和韩国具有广泛的应用。桑黄多糖类成分是其主要生物活性成分之一,存在于子实体、菌丝体和发酵液中,分为子实体多糖、菌丝体胞内多糖和胞外多糖( EPS,发酵液提取物) ,具有很好的抗肿瘤、提高免疫力、降血糖等功效。桑黄中的黄酮类化合物是其抗氧化作用的重要物质基础之一,药理研究表明桑黄黄酮类化合物具有抗肿瘤、抗氧化、抗肝纤维化、增强免疫的作用。桑黄对多种恶性肿瘤具有非常显著的抑制作用,其抗肿瘤作用主要通过增强机体免疫力、激活巨噬细胞、活化淋巴细胞、提高机体的抗肿瘤作用,影响肿瘤细胞的信号传导、抑制肿瘤细胞的诱导分化、抗癌细胞血管生成和诱导肿瘤细胞凋亡等途径实现。其开发的药品用于预防和治疗肿瘤、脂肪肝、肝纤维化、顽固性高血糖效果十分显著,成为继灵芝
1 . 桑黄菌丝体 中 主要 的 降血糖成分为桑黄菌 丝体 多 糖 , 本研究通过单 因 素试验及 正交 试验考察桑黄菌 丝体粗多 糖提取得率最 高时对应 的提取时 间 、 料液 比 及提取温度 的最佳组 合 ; 2 . 探宄采用 最优提取组合提取 的桑黄菌丝体粗桑黄菌丝体多 糖对 DPPH 自 由 基清 除率 随其浓度 的 变化并考察最优提取组合对桑黄菌 丝体多 糖 的 活性影响 ; 3 . 体 内 实验是为 了 研 究不 同 剂量浓度采用 最优提取组合得到 的 桑黄菌丝体粗多 糖提取物对链脲佐菌素造模的 I 型糖尿病 昆 明 种 雄性小 鼠 的 改善情况 。