桑黄是一类珍贵的药用真菌,具有很好的抗癌功效。本文综述了桑黄的菌种资源、药用价值、人工栽培技术等方面的研究进展,并对桑黄的应用前景和现阶段研究中存在的主要问题进行了讨论,以期为桑黄的开发利用及相关研究提供思路与参考。
桑黄菌是一种珍贵的食药用真菌, 具有免疫调节、 抗肿瘤、 保护肝脏、 抗氧化、 消炎、 降血糖等作用, 具有广阔的市场前景。 本文简要介绍了桑黄菌多糖的研究、 桑黄菌的发酵培养、 生长条件及其在食品中的应用, 旨在为我国今后桑黄菌资源的研究和产业的发展提供重要的参考依据。
桑黄是一种寄生于桑树等阔叶树上的药用真菌,具有抗炎、调节免疫、抗肿瘤等功效。以 3%葡聚糖硫酸钠诱导小鼠产生急性溃疡性结肠炎,研究桑黄水提物对结肠炎的治疗效果及作用机制。结果发现,添食桑黄水提物能够缓解结肠炎引起的小鼠体质量下降及结肠变短,改善结肠基底层炎性细胞浸润,降低血液中炎症因子白细胞介素 IL-6、IL-1β 以及肿瘤坏死因子 TNF-α 的含量。另外,添食桑黄水提物缓解了结肠炎导致的血液白细胞数量升高,主要是降低了白细胞中的中间细胞数量,并且降低了结肠炎小鼠腹腔中促炎表型( M1) 巨噬细胞的比率。体外试验显示,桑黄水提物处理显著降低了巨噬细胞系RAW264.7 炎症激活标志物一氧化氮( NO) 的水平,降低了诱导型一氧化氮合酶( iNOS) 的基因表达,这与桑黄水提物处理降低iNOS 上游激活基因 IFN-γ 和提高 iNOS 抑制基因 FXR 的表达有关。研究结果初步表明,桑黄水提物可通过调节单核巨噬细胞的 M1 极化来发挥抗结肠炎作用。
桑黄类真菌是国际公认具有抗肿瘤活性的大型药用真菌类群,研究表明其有效成分有多糖类、甾类、三萜类、黄酮类、吡喃酮类、多酚类、香豆素类、生物碱、氨基酸等,其功效包括抗肿瘤、保肝、降血糖、增强免疫力、抗血管生成、抗氧化、抗 菌、抗炎、抗诱变、抗突变、治疗关节炎等,主要用于预防或治疗癌症、糖尿病、关节炎; 胃肠道功能紊乱、腹泻和过敏,在东亚地区尤其是中国、日本和韩国具有广泛的应用。桑黄多糖类成分是其主要生物活性成分之一,存在于子实体、菌丝体和发酵液中,分为子实体多糖、菌丝体胞内多糖和胞外多糖( EPS,发酵液提取物) ,具有很好的抗肿瘤、提高免疫力、降血糖等功效。桑黄中的黄酮类化合物是其抗氧化作用的重要物质基础之一,药理研究表明桑黄黄酮类化合物具有抗肿瘤、抗氧化、抗肝纤维化、增强免疫的作用。桑黄对多种恶性肿瘤具有非常显著的抑制作用,其抗肿瘤作用主要通过增强机体免疫力、激活巨噬细胞、活化淋巴细胞、提高机体的抗肿瘤作用,影响肿瘤细胞的信号传导、抑制肿瘤细胞的诱导分化、抗癌细胞血管生成和诱导肿瘤细胞凋亡等途径实现。其开发的药品用于预防和治疗肿瘤、脂肪肝、肝纤维化、顽固性高血糖效果十分显著,成为继灵芝
桑黄是寄生于桑树的一种药用真菌, 因为具有 独特的抗癌等功能, 已经成为国内外医药界与保健 品行业研究的热点, 是目前国际所公认的生物治癌 领域中有效率最高的真菌。本文就该菌及其药用研 究进展进行较全面的阐述。
近年来珍稀药用真菌桑黄(Pellinusigniarius)引起很多科研者的广泛关注,所含有的生物活性成分如多糖、黄酮、萜类化合物等在抗肿瘤、抑茵、抗氧化等方面具有非常明显的功效。桑黄的各类产品如子实体、菌丝体粉和桑黄针剂等在市场上供不应求,表明桑黄有很广阔的发展前景。以近年来国内发表的文献为依据,从桑黄形态特征、活性物质的产生规律和生物学生长特性等方面综述近年来的研究进展。
桑黄作为重要的大型药用真菌,应用历史悠久,疗效显著,受到人们的广泛关注。现代研究表明桑黄具有抗炎、抗氧化、降血糖、保肝、抗肿瘤、免疫调节等多种功效,在健康辅助食品、天然药物等领域具有广阔的应用前景。本文基于中国知网(CNKI)、Web of Science、Pubmed等数据库,总结了近年来桑黄药理作用研究的最新成果,以期为桑黄的深入研究与开发提供参考。
真菌 多糖被称 为生物反应调节剂 ,多糖及其复合物的研 究已成 为今年生物学 、医学等领域的研究热 点 之一。本文在广泛收集 目前 国内外文献资料的基础 上,针对桑黄多糖的免疫功 能研究现状就其多方面的免疫调节作用 做一综述 。
灵芝、冬虫夏草、蛹虫草、茯苓、猪苓、桦褐孔菌、桑黄、香菇等药用真菌均显示出一定的抗肿瘤作用,可作用于乳腺癌、肺癌、肝癌、胃癌、甲状腺癌、胰腺癌、卵巢癌、神经胶质瘤、膀胱癌等不同种类癌症,抗肿瘤作用成分包括多糖、三萜、有机酸、醇类、酚类、甾体等,主要作用机制有提高机体免疫力、抑制肿瘤细胞增殖和迁移、诱导肿瘤细胞凋亡及自噬性死亡等,还可改善机体肠道菌群的紊乱状态。药用真菌抗肿瘤作用有多成分、多途径的特点,抑制肿瘤效果多与浓度、提取部位及炮制工艺等有关。本文对近年来药用真菌抗肿瘤作用机制研究进行梳理,以为临床运用药用真菌抗肿瘤提供参考。
药用真菌的多种生物活性物质在抗肿瘤方面具有显著功效,且有副作用小或食药同源等特点。但目前其抗肿瘤作用机制多而复杂,尚未完全阐述清楚。该文主要对具有抗肿瘤作用的药用真菌种类、活性成分及其作用机制的研究进展进行综述。